Descripción
ESPECIFICACIONES
* Cuchillo de acero inoxidable, molibdeno vanadio.
* Mango de Lifoblex
* Largo 20 cm
* Uso: Panadero
El Vanadio aumenta la fuerza, la resistencia al desgaste y la dureza del acero. También proporciona resistencia a la corrosión al contribuir a la capa de óxido. El Molibdeno aumenta la fuerza, la dureza, la capacidad de endurecimiento y la tenacidad.
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