Descripción
Cuchillo Yangiba, con medida de 30 cms, línea Tokio, se utiliza para filetear finamente carne y pescado. Hoja larga y estrecha para corte muy fino en especial sushi y sachimi. Para corte artístico elaborado y limpio a la vez. Mango con lipoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano
CARACTERISTICAS
* Longitud de la hoja: 12″-30cm
* Material de la hoja: Acero inoxidable
* Dureza HRc 56 Rockwell
* Material del mango: Material sintético lipoflex
* Acabado: Pulido Mate
* Producción estampación
* Presentación del producto: Estuche plástico
Valoraciones
No hay valoraciones aún.